今日は山形村・大池ワイナリーさんへ。 はためく旗 「甘口のシードルがほしいんです」というお客さまのご要望にお答えすべく、極甘口ふじシードルをゲットしてまいりました。 極甘口にするためには、発酵を止めるタイミングが重要。発酵開始から数時間後には…
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